LES ANTILLES CHEZ SOI

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BIENVENUE AU SOEIL

🍽️ Les Antilles chez soi – Carte du Chef Privé

🥘 MENU DÉCOUVERTE CRÉOLE –

Entrée – Plat – Dessert

Entrée au choix :

  • Acras de morue croustillants, lit de jeunes pousses & sauce piment vert doux

  • Acras de légumes pays, salade croquante & piment maison parfumé

Plat au choix :

  • Colombo de joue de porc confite, riz créole & chips de banane plantain

  • Dombres aux gambas et piment maison

Dessert au choix :

  • Gâteau renversé à l’ananas, nappage au rhum vieux & zeste de citron vert

  • Blanc-manger coco, coulis de fruits de la passion

🍹 Options supplémentaires
(apéritif ou digestif) :

Accord mets & vins : sur devis

Service en salle avec dressage à l’assiette : inclus
pour plus de menu me contacter

À propos de nous

🌺 Présentation du chef – Les Antilles chez soi

🌺 Présentation du chef – Les Antilles chez soi

Bonjour à toutes et à tous,

Je m'appelle Elvis, chef privé passionné par la cuisine antillaise que je propose directement chez vous, à Toulouse et dans ses environs.
À travers mes plats, je vous invite à un véritable voyage culinaire aux saveurs des Caraïbes, dans une ambiance conviviale et authentique… sans quitter votre maison.

Mon objectif : vous faire découvrir ma culture, mes épices et mon savoir-faire, dans le respect des produits et des traditions antillaises.

🛎️ Comment se passe une prestation ?

Tout est pensé pour votre confort :

✅ Achat des produits frais le jour même chez mes fournisseurs
✅ Déplacement jusqu’à votre domicile
✅ Préparation du repas sur place
✅ Nettoyage complet de votre cuisine après le service
✅ Et toujours… ma bonne humeur au rendez-vous !

Je travaille exclusivement sur devis, car chaque événement est unique.
Et parce que la qualité est au cœur de ma démarche, je sélectionne avec soin chaque ingrédient. Vous pouvez suivre toutes les étapes de mes préparations en photos sur ma page Facebook :
📸 Elvis Vasquez – Les Antilles chez soi

📆 Organisation

Pour vous garantir une prestation sur-mesure, je vous invite à réserver au deux à trois semaines à l’avance.
Nous prendrons ensemble le temps d’échanger sur vos envies, vos goûts, vos besoins… et je vous proposerai des menus personnalisés adaptés à votre occasion.

À très bientôt pour partager ensemble un moment gourmand et chaleureux autour des Antilles ! 🌴🍽️

Nos services

Service traiteur
Événements privés

disponibles

Espèces
Chèque

Heures d'ouverture

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Service ouvert 

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